Питание

Зеленый чай в бодибилдингеЗеленый чай является сильным, но мягким метаболиком. В ряде исследований говорится о значительном ускорении метаболизма при каждодневном употреблении зеленого чая по 800 мл. Наблюдаемые теряли по 1—1,5 кг в месяц, даже не меняя рациона питания и не увеличивая физическую активность.

Быстрые и медленные углеводы в бодибилдингеЛюбой бодибилдер «на массе» знает, что все углеводы можно разделить на «быстрые», с высоким гликемическим индексом (ГИ), и «медленные». Первые усваиваются и отдают энергию очень быстро. Сюда можно отнести все сладости, мучнистые изделия, виноград. Вторые перевариваются гораздо медленнее, энергия высвобождается еще долго после того, как покушали. Ими богаты каши, рис, овощи и многие фрукты.

Голод – главный враг бодибилдераБодибилдер для сброса веса может использовать любые разумные методы, но ни в коем случае не изнурение себя голодом. Многочисленные диеты, которые рекомендуются со страниц не менее многочисленных сайтов и журналов – это блаж. Избавиться от лишнего жира можно только систематически соблюдая режим и рацион питания. Атлету нужно питаться и для того, чтобы нарастить мышечную массу, и для того, чтобы ее сохранить.

Бананы в бодибилдингеБананы в бодибилдинге используются весьма активно – в них содержится большое количество углеводов (причем лишь 30% от их общей массы приходится на фруктозу, что делает их куда более приемлемым продуктом питания для эндоморфа) и калия. Банан – незаменимый спутник бодибилдера-натурала на тренировке. Он неизбежно будет съеден или во время занятия, или сразу после него – для закрытия метаболического углеводного окна.

Бодибилдинг и йогуртЙогурты производят путем добавления в молоко отдельных культур кисломолочных бактерий, что перерабатывают лактозу в молочную кислоту. С одной стороны, это придает йогурту кислый вкус, с другой – с практической – делает возможным его употребление для лиц, страдающих непереносимостью лактозы и для эндоморфов, у которых жировые отложения растут при питье молока, увы, более высокими темпами, чем мышцы.

Спортивное питание перед силовой тренировкойЧтобы приуменьшить разрушительное действие тренировки, перед нею выпейте углеводный и (или) протеиновый коктейль, а лучше – гейнер (если позволяет тип телосложения). Высокая концентрация аминокислот создает благоприятную анаболическую среду, устраняет необходимость в расщеплении собственных мышечных волокон (с целью получения недостающих аминокислот).

Лучшие источники белкаОсновными натуральными источниками белка являются яйца, молочные продукты, птица, мясо, рыба. Рассмотрим каждый из них в порядке уменьшения полезности.

Продукты для поддержки мышечной массыВ бодибилдинге второй по популярности проблемой после набора мышечной массы является ее сохранение на этапах просушки и похудания. Индустрия спортивного питания предлагает широкий набор продуктов, способных помочь удержать наработанные мускулы даже при продолжительном голодании.

Чем отличается гейнер от протеина?Казалось бы, ответ очевиден: в первом продукте мы видим углеводы и белки, а во втором – лишь протеин. Однако реальность несколько сложнее. Подавляющее большинство атлетов желающих приобрести спортивное питание сталкиваются с дилеммой: протеин или гейнер? Ведь по сути, обе добавки нацелены на прирост мышц. Даже на упаковках данных продуктов читается одна и та же надпись: «способствует набору чистой мышечной массы». Сегодня мы постараемся разобраться в этой ситуации более детально.

Полезен ли жир?В наши дни бодибилдинг ассоциируется с высококалорийной диетой, которая состоит в основном из белков и углеводов. Что касается жиров, то их рекомендуют употреблять как можно меньше. К сожалению, это один из стереотипов прошлых лет. Жир жиру рознь. На самом деле полезные жиры, а именно, их наличие в диете является одним из лучших катализаторов всех анаболических процессов нашего с вами организма. Сегодня речь пойдет о важности вредных и полезных жиров.